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Menù à La Carte

Carta dei Vini / Wine List

Vini al calice / Wine by glass

BOLLICINE / SPARKLING WINES

PIEMONTE

FONTANAFREDDA

ALTA LANGA DOCG BRUT – LIMITED EDITION
PINOT NERO – CHARDONNAY 

2018

9

VINI BIANCHI / WHITE WINES

PIEMONTE

PARUSSO

LANGHE BIANCO DOC
100% SAUVIGNON

2021

7

TOSCANA

MICHELE SATTA

BOLGHERI DOC – COSTA DI GIULIA
60% VERMENTINO – 40% SAUVIGNON

2021

8

VINI ROSATI / ROSE' WINES

TOSCANA

MORISFARMS

MANDRIOLO MAREMMA TOSCANA DOC
100% SANGIOVESE

2017

7

VINI ROSSI / RED WINES

MARCHE

LA CANOSA

ROSSO PICENO DOC – SIGNATOR
50% MONTEPULCIANO – 50% SANGIOVESE

2019

7

VENETO

ALLEGRINI

VERONESE IGT –
PALAZZO DELLA TORRE
(ZONA VALPOLICELLA CLASSICA)
75% CORVINA – 25% RONDINELLA – 5% SANGIOVESE

2019

9

TOSCANA

MICHELE SATTA

BOLGHERI  DOC 
30% CABERNET SAUVIGNON – 30% SANGIOVESE – 20% MERLOT – 10% SYRAH – 10% TEROLDEGO

2021

9

VINI DOLCI / SWEET WINES

 PUGLIA

VILLA SCHINOSA

MOSCATO DI TRANI DOP
100% MOSCATO DI TRANI REALE

2018

7

Bollicine / sparkling wines

PIEMONTE

FONTANAFREDDA

ALTA LANGA DOCG BRUT – LIMITED EDITION
PINOT NERO – CHARDONNAY 

2018

40

CONTRATTO

CUVÉE NOVECENTO PAS DOSE’
70% PINOT NERO – 30% CHARDONNAY

2011

69

LOMBARDIA

FRATELLI BERLUCCHI

FRANCIACORTA DOCG BRUT “25” BLANC DE BLANCS
CHARDONNAY – PINOT BIANCO

S.A.

44

FRATELLI BERLUCCHI

FRANCIACORTA DOCG BRUT ROSE’ – FRECCIANERA
60% PINOT NERO – 40% CHARDONNAY

2017

55

I BARISEI

FRANCIACORTA SATÈN DOCG BRUT 
100% CHARDONNAY

2018

50

I BARISEI

FRANCIACORTA DOCG ROSE’
100% PINOT NERO

2018

55

FERGHETTINA

FRANCIACORTA DOCG BRUT 
95% CHARDONNAY – 5% PINOT NERO

S.A.

45

CA’ DEL BOSCO

FRANCIACORTA DOCG BRUT – CUVÉE PRESTIGE 45° EDIZIONE 
75% CHARDONNAY – 15% PINOT NERO – 10% PINOT BIANCO

S.A.

59

CA’ DEL BOSCO

FRANCIACORTA DOCG BRUT – VINTAGE COLLECTION 
55% CHARDONNAY – 30% PINOT NERO – 15% PINOT BIANCO

2016

85

CA’ DEL BOSCO 

FRANCIACORTA SATÈN DOCG – VINTAGE COLLECTION 
85% CHARDONNAY – 15% PINOT BIANCO

2018

87

FRANCIACORTA SATÈN DOCG – VINTAGE COLLECTION 
85% CHARDONNAY – 15% PINOT BIANCO

2016

95

CA’ DEL BOSCO 

FRANCIACORTA DOCG  RISERVA DOSAGGIO ZERO – ANNAMARIA CLEMENTI
65% CHARDONNAY – 20% PINOT BIANCO – 15% PINOT NERO

2014

160

FRANCIACORTA DOCG  RISERVA DOSAGGIO ZERO – ANNAMARIA CLEMENTI
65% CHARDONNAY – 20% PINOT BIANCO – 15% PINOT NERO

2011

180

TRENTINO

CANTINA ROTALIANA

TRENTO DOC EXTRA BRUT – R
100% CHARDONNAY

S.A.

42

MOSER

TRENTO DOC BRUT – 51.151
100% CHARDONNAY

S.A.

45

MOSER

TRENTO DOC BRUT NATURE
100% CHARDONNAY

2016

60

VENETO

MASOTTINA

PROSECCO ROSE’ DOC BRUT – VIAVENTI
90% GLERA – 10% PINOT NERO

2021

27

MASOTTINA

PROSECCO SUPERIORE CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG BRUT –  R.D.O 
100% GLERA

2021

33

FRANCIA - BORGOGNA

BAILLY – LAPIERRE

CRÉMANT DE BOURGOGNE AOC BRUT
100% CHARDONNAY

S.A.

40

FRANCIA - CHAMPAGNE

HENRI GOUTORBE

CHAMPAGNE AOC BRUT –  “CUVEE TRADITION”
70% PINOT NERO – 25% CHARDONNAY – 5% PINOT MEUNIER

S.A.

65

BRUNO PAILLARD

CHAMPAGNE AOC EXTRA BRUT –  “PRÈMIER CUVEE”
45% PINOT NERO – 33% CHARDONNAY – 22% PINOT MEUNIER

S.A.

105

DOM PÈRIGNON

CHAMPAGNE AOC BRUT VINTAGE
PINOT NERO – CHARDONNAY

2012

290