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Degustazione

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Buon Compleanno Domenico!

Amuse bouche di benvenuto
Tartare di fassona IGP, stracciatella, cipolla agrodolce e nocciole
Mondeghili della tradizione, spinacino sauté, salsa zafferano e senape
Spaghetto Verrigni ai 3 pomodori mantecati con olio EVO e basilico
Picanha alle braci, maionese alla papaya e spinacino piccante
Torta di compleanno

menu mare

vini

Langhe DOC Sauvignon 2021 – Parusso
Primitivo Salento IGT Orion 2021 – Masseria Li Veli
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore – Contrada Granda – Az. Masottina