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Released By Angela DeZign
Asado all’italiana con maionese al mango
24
Pollo alla plancia, verdure thai e quinoa
23
Filetto di manzo, salsa BBQ homemade, chips di patate alla paprika
32
Controfiletto di manzo frollato in burro alle erbe, cavolo cappuccio e senape
31
Tonno in pane panko, pak choi e salsa teriyaki
26
Fassona ”Macelleria Oberto” – Italia
80/Kg
Chianina – Vitellone bianco dell’Appenino IGP – Italia
90/Kg
Bavarese – Germania
75/Kg
Sashi – Finlandia
84/Kg
Manzetta Prussiana certificata Jolanda de Colò – Polonia
84/Kg
Barrosa DOP – Portogallo
110/Kg
Rubia Gallega – Spagna
120/Kg
Pane & Coperto
3
Come ci hai conosciuto?
Dry Aged è un’esperienza da vivere, in un locale dinamico e alternativo.
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