ITA – per iniziare Jamon Iberico Pata Negra de bellota €24.00 Uovo morbido, crema di zucca e Grana Padano €14.00 Mini bao al vapore, carpaccio di filetto Black Angus "Selezione Miguel Vergara", pomodoro bruciato e lime €16.00 Tataki di salmone flambè, caviale di melanzane alla menta e chips di quinoa €15.00 Salsiccia al coltello di […]
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