Category: Crudi

Crudi Wagyu A5 giapponese “Selezione Ginkakuji Onishi” con salsa al tuorlo d’uovo e tartufo nero €26.00 Jamon Iberico Pata Negra de bellota €23.00 Tartare di Fassona “Macelleria Oberto”, cipolla rossa agrodolce, stracciatella e nocciole €16.00 Carpaccio di manzo flambè ai sapori autunnali €19.00